كـباب ع الطريقه الايرانيه

مساء الورد عليكم

يارب تكونوا بخير

اليوم احضرت لكم

اكله انما ايه

اخر
لذاذه

يارب تعجبكم

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-rzjinel1

كـباب ع
الطريقه الايرانيه
[size=21]

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-206twps9

كيلو غرام لحم مفروم

1
بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب
بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة
صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل
اسود

1 ملعقة كبيرة عصير
ليمون

[size=21]

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-7909dxqm

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-7909dxqm

-
اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه
في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه
في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2-
البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا
يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل
استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد
كلما كان افضل

واصبح متماسك في
الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع
متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو
المعدني

4- ضعيه على النار على
بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك
الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح
ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه
على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5-
قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب
ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-hbxhc2gb

كـباب ع الطريقه الايرانيه Get-6-2009-hbxhc2gb

[/size][/size]

يمي يمي
تسلم ايديكي ياقمر

تسلميييييييييييييييييي ياغالية

صحيتي وبارك الله فيك

تقبلي تحياتي

مـــــــــــرحبا
بارك الله فيك..........وسلمت ايديك اللى خطتهم............حسك جوعتيني يا مـــــــــــلاك.هههههههه
مشكورة حبيبتي

[s

ize=18]بجد جوعتينا

حرام عليك

يسلموووووووووو ايديك يا غالية[/size]